Recensione libro “Il cibo dell’Impero. L’arte della cucina nell’Antica Roma” di Mauro Poma
Citazione
“Per ogni Romano che si rispettasse la cena doveva essere consumata in compagnia: essa era infatti il momento in cui davanti a un piatto più o meno abbondante, o a diverse portate con cibi esotici e rari nel caso dei banchetti lussuosi, si poteva chiacchierare, trascorrere qualche ora piacevole e dedicarsi alla socialità.”
leggi tutto“Per ogni Romano che si rispettasse la cena doveva essere consumata in compagnia: essa era infatti il momento in cui davanti a un piatto più o meno abbondante, o a diverse portate con cibi esotici e rari nel caso dei banchetti lussuosi, si poteva chiacchierare, trascorrere qualche ora piacevole e dedicarsi alla socialità.”